Victorinox瑞士維氏17cm刃長主廚刀多用途氣孔防沾黏三德刀多色可選【v68526all】

NT$ 1780

Victorinox瑞士維氏17cm刃長主廚刀多用途氣孔防沾黏三德刀多色可選【v68526all】

Victorinox瑞士維氏17cm刃長主廚刀多用途氣孔防沾黏三德刀多色可選【v68526all】

橘

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【商品介紹內文】
🔪 「1mm 極致薄刃 ╳ 切片不沾黏,一刀走天下的廚房/野炊終極神兵!」
瑞士維氏 Victorinox - Swiss Classic 17cm 防沾黏三德刀 (6.8523.17B)
您是否常常在切馬鈴薯、蘿蔔或肉片時,被食材緊緊黏在刀片上而感到煩躁?想要一把能同時處理肉類、魚類和蔬菜的萬能菜刀嗎?
來自瑞士百年大廠 Victorinox 的這把 Swiss Classic 17cm 三德刀,完美結合了日式廚刀的精準與瑞士頂級的製刀工藝。刀刃上獨特的「開槽 (Fluted Edge)」設計,搭配僅 1mm 的極致薄刃,讓您在切削食材時如絲般順滑、絕不沾黏。無論是居家廚房的日常備料,還是戶外露營的野炊大餐,只要帶上這一把,絕對讓您的廚藝與效率瞬間狂飆!

為什麼這把「維氏三德刀」是料理愛好者的推坑首選?

✅ 日式三德刀型 (Santoku),一把抵多把:
「三德 (Santoku)」在日語中意指「三種美德」,代表這把刀能完美駕馭「切肉、切魚、切蔬菜」三大任務。17公分的黃金尺寸,比傳統西式主廚刀更輕巧靈活,非常適合亞洲人的手型與料理習慣,是廚房裡出勤率最高的主力刀!
✅ 開槽防沾黏設計 (Fluted Edge):
這把刀的靈魂所在!刀刃側面的凹槽設計,能在切削時於食材與刀面之間產生微小的「空氣袋」,有效減少摩擦力。切小黃瓜、馬鈴薯片或生肉時,食材會自動順暢地撥開,再也不用頻繁用手去剝離刀面上的食材。
✅ 1mm 薄刃 ╳ 瑞士頂級高碳不鏽鋼:
承襲瑞士軍刀的百年鍛造血統,採用維氏特製的高碳不鏽鋼,硬度佳、防鏽力極強且非常容易打磨。特別是它厚度僅 1mm 的刀背設計,創造出令人驚豔的雷射般鋒利度與極小切削阻力,切番茄不流汁、切肉片不費力。
✅ 人體工學防滑手柄 (洗碗機適用):
Swiss Classic 系列的經典 TPE 橡膠手柄,握感紮實且具備優異的防滑效果,即使手濕或沾到油脂也能穩穩握牢。更棒的是它完全支援洗碗機清洗,讓您飯後清潔輕鬆無負擔。

【詳細規格 Specification】
品牌: Victorinox 瑞士維氏
系列: Swiss Classic (經典系列)
型號: 6.8523.17B (B代表 Blister 吊卡包裝)
刀刃材質: 瑞士頂級高碳不鏽鋼
握柄材質: TPE 熱塑性橡膠 (人體工學防滑設計)
刀刃長度: 約 17 cm (處理各類食材的黃金萬用尺寸)
尺寸: 長 300 mm x 寬 50 mm x 高 8 mm (刃厚約 1 mm)
刃型特徵: 開槽刀刃 (Fluted Edge / 凹槽防沾黏設計)
重量: 約 108 g (輕量化設計,久切不手痠)
洗碗機適用: 是 (可安全放入洗碗機清洗)
產地: 瑞士製造 (Made in Switzerland)

【店長真心話 💬】
如果你問我:「店長,我剛開始學做菜,或是我想買一把露營用的萬用刀,只能挑一把的話買哪支?」
我絕對毫不猶豫推坑這把維氏的 17cm 三德刀!17 公分的長度真的超級完美,切大顆高麗菜夠長,切蒜頭又不會覺得刀子太笨重。而且它那排「凹槽」真的不是做好看的!有在廚房切過馬鈴薯或大黃瓜的人就知道,食材一直黏在刀上的感覺有多煩。
最狂的是它只有 1mm 的刀刃厚度,這代表它的阻力極小,切下去食材會順順地倒向旁邊,備料的節奏感超級爽快!重量只有 100 克出頭,女孩子拿也完全不費力。瑞士原裝進口、好切好磨又能丟洗碗機,這個價格真的沒什麼好挑剔的,直上這把絕對讓你的料理體驗大大升級!

【⚠️ 購買與保養須知】
清潔建議: 雖然本產品適用於洗碗機,但為了長保刀刃極致鋒利,原廠仍建議以溫水與中性洗劑手洗並擦乾,可最大化延長刀具壽命。
包裝說明: 型號尾碼 B 為原廠 Blister (吊卡) 包裝,確保運送安全無虞。
合法聲明: 本商品為合法之居家/戶外料理廚具,刀刃極度鋒利,請妥善收納於兒童無法取得之處。